Wat is getten izeren kruiden?
Kruiden binne in laach fan ferhurde (polymerisearre) fet of oalje dy't op it oerflak fan jo getten izer bakt wurdt om it te beskermjen en anti-oanbakprestaasjes te garandearjen. Sa ienfâldich is it!
Kruiden binne natuerlik, feilich en folslein duorsum. Dyn krûden sille komme en gean mei regelmjittich gebrûk, mar sille oer it algemien mei de tiid opstapelje, as se goed ûnderhâlden wurde.
As jo wat krûden ferlieze by it koken of skjinmeitsjen, meitsje jo gjin soargen, jo panne is goed. Jo kinne jo krûden fluch en maklik fernije mei in bytsje koekoalje en in oven.
Hoe kinne jo jo getten izeren panne kruide
Ynstruksjes foar ûnderhâld fan kruiden:
Underhâldskrûden moatte regelmjittich dien wurde nei it koken en skjinmeitsjen. Jo hoege it net elke kear te dwaan, mar it is in goede praktyk en foaral wichtich nei it koken mei yngrediïnten lykas tomaten, sitrusfruchten of wyn en sels fleis lykas spek, steak of kip, om't dizze soer binne en wat fan jo krûden fuortsmite.
Stap 1.Ferwaarmje jo panne of getten izeren kookgerei foar op 'e brâner fan it fornuis (of oare waarmteboarne lykas in grill of smeulend fjoer) op leech fjoer foar 5-10 minuten.
Stap 2.Wiskje in tinne laach oalje op it kookflak en ferwaarmje it noch 5-10 minuten, of oant de oalje der droech útsjocht. Dit sil helpe om in goed gekruide, anti-oanbak kookflak te behâlden en de panne te beskermjen tidens opslach.
Folsleine ynstruksjes foar it krûden:
As jo in gekruide panne by ús bestelle, is dit krekt it proses dat wy brûke. Wy krûde elk stik mei de hân mei 2 tinne lagen oalje. Wy riede oan om in oalje mei in heech rookpunt te brûken lykas canola, druvepit of sinneblom, en dizze stappen te folgjen:
Stap 1.Ferwaarmje de oven foar op 225 °F. Waskje en droegje jo koekenpanne folslein.
Stap 2.Set jo panne yn 'e foarferwaarme oven foar 10 minuten, en helje it dan foarsichtich út mei passende hânbeskerming.
Stap 3.Spried mei in doek of papierenhandoek in tinne laach oalje oer de hiele panne: binnen, bûten, hânfet, ensfh., en wiskje dan alle oerstallige oalje ôf. Allinnich in bytsje glâns moat oerbliuwe.
Stap 4.Set jo panne werom yn 'e oven, op 'e kop. Ferheegje de temperatuer nei 220 °C foar 1 oere.
Stap 5.Doch de oven út en lit jo panne ôfkuolje foardat jo him derút helje.
Stap 6.Werhelje dizze stappen om ekstra lagen krûden ta te foegjen. Wy advisearje 2-3 lagen krûden.
Pleatsingstiid: 10 april 2020
