Folgje dizze kokentips om it elke kear goed te dwaan.
ALTYD FOARFERWAARMJE
Ferwaarmje jo koekepanne altyd 5-10 minuten op LOW foardat jo de waarmte ferheegje of iten tafoegje. Om te testen oft jo koekepanne hjit genôch is, drip der in pear drippen wetter yn. It wetter moat sissen en dûnsje.
Ferwaarmje jo panne net foar op middelhehe of hege waarmte. Dit is tige wichtich en jildt net allinich foar getten izer, mar ek foar jo oare kookgerei. Hiel rappe temperatuerferoaringen kinne metaal kromtrekken feroarsaakje. Begjin op in lege temperatuerynstelling en gean dêrwei fierder.
It foarferwaarmjen fan jo getten izeren kookgerei sil der ek foar soargje dat jo iten in goed ferwaarme kookoerflak rekket, wat foarkomt dat it plakt en helpt by it koken mei anti-oanbaklaach.
YNGREDIÏNTEN BINNE BELANGRYK
Jo sille in bytsje ekstra oalje brûke wolle as jo yn in nije panne koekje foar de earste 6-10 kear. Dit sil helpe om in sterkere basis fan krûden te bouwen en te foarkommen dat jo iten oanbakt as jo krûden opbouwe. As jo ienris jo krûdenbasis opboud hawwe, sille jo fine dat jo hast gjin oalje nedich binne om te foarkommen dat it oanbakt.
Soere yngrediïnten lykas wyn en tomatensaus binne rûch foar de krûden en kinne it bêste mijd wurde oant jo krûden goed ynboud binne. Yn tsjinstelling ta wat faak tocht wurdt, is spek in minne kar om earst yn in nije panne te koken. Spek en alle oare fleissoarten binne tige soer en sille jo krûden fuortsmite. Meitsje jo lykwols gjin soargen as jo wat krûden ferlieze, jo kinne it letter maklik bywurkje. Besjoch ús krûdinstruksjes foar mear ynformaasje hjir oer.
HANTERING
Wês foarsichtich by it oanreitsjen fan it handgreep fan 'e panne. Us ynnovative handgreepûntwerp bliuwt langer koel as oaren op iepen waarmteboarnen lykas jo fornuis of grill, mar it sil úteinlik noch hjit wurde. As jo koekje yn in sletten waarmteboarne lykas in oven, in sletten grill of boppe in hyt fjoer, sil jo handgreep hjit wêze en moatte jo passende hânbeskerming brûke by it oanreitsjen derfan.
Pleatsingstiid: 10 april 2020
